賣酒可以 調酒不行？想開間餐酒館該注意什麼

無酒不歡、酒聚人氣，你的餐廳賣酒嗎？酒吧、餐酒館、居酒屋，除了要注意法規、不要擾鄰外，還有什麼細節需要留意？這集請到從事餐飲5年的番茄，來分享從酒吧轉型餐酒館的經營心得。